Me han puesto calandra

O rodillo. O sea una plancha para que los manteles, cubremanteles y tiras de la escuela de hostelería queden perfectos. Soy responsable de esa calandra. Que no es una salamandra. o sallamanquesa, como dicen en el sur. He decepcionado a Fede, porque no pongo interes en planchar. Creo que se debe a un trauma de mi infancia, que lo de coser y planchar para mi era la ostia. Perdón. Algo muy lejano.
Yo veía a mi madre pintar, marcos de ventanas, puertas, o verde o azul, a mi prima Lupita empapelar que era lo más, pero...lo voy a intentar mi firme príposito para este año va a ser planchar con la calandra. Ojo, que no cualquiera tiene una calandra para sí solo. Y manteles azul ultramar o teja. ¿ de qué me quejo? El gobierno de Cantabria me ha comprado una calandra y debo cumplir esa misión.:Planchar. Y bien.
Estoy conmocionada acabo de comer unos langostinos a la plancha y un cordero en casa de Inma y Carlos, que nos hemos consolau, que gente, digo que pareja, tienen una gata: luca y un niño. Y nos hemos restregau por la cara aloe vera que dicen que es muy bueno. Lo que hace el alcohol. Total que estoy contenta .Después de mi 10,85 sobre 12 en el examen de ayer. Que no es nada, porque Sara la hermana de Fede me ha dicho que ha sacau un 11,30. Que vida esta. ya estoy liberada. Ya puedo ser yo. Me quedan dos meses para la siguiente oposición.
Ayer en el examen; todo el mundo me preguntaba por mi marido. Ví a M Angeles RuiZ, tan buena gente y a Tina la de Castro. Y a Asun Samperio que te ponía las manos y te curaba. Pero la más sexy, la más, más es María S,anchez, hija de cántabro y cubana. Con su trenka, su pelo rubio ondulado y su mirada. Que tipo, que savoir faire, que gente en Cueto, prometo esta navidad irles a verles a todos. Se lo merecen. Allí me hice mujer, creí en el ser humano. Me conocí a misma. Y no sigo. Creo que el champán en casa de mis amigos me ha afectado y la caladita del porro. Eso no, que yo no lo calo. Que vida , Dios.

Estorninos

Me asomo a la ventana y veo a cientos de estorninos diseminandose por el cielo, cual estrellas moviendose, como fuegos artificiales que suben y bajan. Vuelven a posarse en las antenas del tejado más alto, el edificio Casablanca. Nos hacen un diciembre más alegre, como las hojas amarillas y rojas, como la nieve, el fuego...si como esa lumbre que tendré. Tendré chimenea. Todo es visualizar. Hoy los chavales han cocinado un solomillo relleno de mollejas y setas. Tenía buena pinta. Yo he comido vainas y después de fregotear cientos de cacharros, he hecho un impasse para ver llover desde el bar de enfrente. He hablado con Fer varias veces, me he acordado de que Vir ha quedado con " el queso ". Ese chico. y ha llegado Fede musitando alguna cancioncilla, lo cual significa que está mejor. Canturrea a Gloria, esa mujer conocida por los que tenemos más de 38, ja,ja...aunque a veces le da por otros todavía más olvidados. Es alegre Fede. Fer es alegre. Vir es alegre. Carlos es alegre. Entonces qué más puedo pedir a la vida. Mi suegra es alegre. Ainara, Mer..son alegres. Y todos de alegre natural, sin prozac...qué cosas.
Bueno debería estar estudiando eso de que los detergentes concentrados tienen agentes tensioactivos no ionicos, con alto poder peptizante...chorradas, pero eso hay que estudiar para coger una fregona. entre eso y los manteles estoy frita. Creo que debo tomarme una copa de champán, es miercoles. Solo por eso. Y por los 500 platos que me he fregado hoy. Esta vida es una selva. No hay duda.

Mi pecado es mi juventud

Y ahora más que nunca.estoy contenta e ilusionada. me gustan estos días de lluvia. Mucho. me gusta este otoño, las hojas que caen, el invierno que llega. O no debo de estar bien o los antidepresivos hacen su efecto. Esto de estudiar unas oposiciones es un rollo. y más si el tema es los productos detergntes y desinfectantes. ¿ Qué es suciedad? materia en lugar equivocado. Y así todo el tiempo.Yo que tengo unos cuantos libros sin leer o releer. hace un tiempo para relleer a Pla o Trapiello. De los tochos de este último, algunos amigos pensaban que eran cajas de zapatos. Por el volumen. Qué le voy a hacer. Cada quién sus desviaciones. Ayer estuvimos en el Tiburón cenando el rico pescau a la brasa que hace Miguel. Entre mis cuñaos y mi trabajo, me paso el día hablando de comida o de cocinar. El hombre es un animal que cocina dijo alguien. Total que cayeron unas cuantas botellucas de vino y me animé un poquillo. Hoy con resaca pero bien. Noto que estoy bien porque me he vuelto a poner falda. Y me compro ropa. Lo mejor ha sido lo del vestido que Vir y yo nos compramos igual. Es de color berenjena o de color vino. Y con botas queda muy bien. Nada que eso de utilizar la 38 lo voy a explotar más, que decía Vir que a veces parecía una mendiga rumana.Luego nos compramos unas medis de colores. Moradas, amarillas...para darle color al invierno. Hace mucho bien comprarse cosas amarillo pollito o berenjena. Corroborolo.Es domingo. Aquí estoy en un bar,que gane el racing ,para cantar lo de la fuente de Cacho. Ayer te ví que subías por la alameda primera vistiendo la saya blanca y el pañuelucu de seda...

Escuela de Hostelería

Aquí me encuentro intentando planchar manteles. Tiras, cubres, manteles redondos, cuadrados, rectangulares, kilómetricos. Lo mio no es planchar. Pero el destino ha querido...que lave, planche,lave vajilla, copas, platos base. El plato base de esta escuela de hostelería es pesado como el plomo, como un meteorito, es elegante a la par que destroza brazos, aunque pensándolo bien me ahorro el gimnasio y qué músculos desarrollo, que biceps...Me gusta el office a pesar de los 770 platos de los miercoles o jueves. Ya le dije al presi, el otro día mientras él se apresuraba a degustar la exquisita cocina cántabra, Revilla, soy del grupo E_I, ya sabe los que no somos mileuristas. Y él habla que te habla de como prepara la trucha... y nosotros el personal laboral realizando una labor callada y silenciosa, mientras los flashes disparaban a esa panda de gamberros que cocinan a mi alrededor. Hoy en día un cocinero es como Dalí o Picasso ante el lienzo, porque ojo como Gelo decoraba los platos, que si, cantabria infinita, cantabria me pone, lo mejor fué lo de Salem, que es argelino. ¿ Qué piensa del Shahara, señor Revilla? Y el otro que se salía por la tangente, que si los niños de acogida saharauis, que si lo del o,7...Lo mejor de esta escuela es como te quieren los chavales, siempre me dejan un trozo de tortilla y a veces logran conseguir algo comestible.Aquí vuelvo a mi adolescencia, pero esta vez alegre, no como la de verdad larga y tortuosa. Y todos esperamos al viernes, y a la hora del cigarro digo del timbre. También está bien el impasse en el bar de Ana, el Terminus, ese bar y esa camarera. Ahora ya no está Berto,nin. Está Fede que le da por cantar a los Panchos, música liturgica o lo que le salga. Leí el otro día que el trabajo es una bella distracción. Menos mal que me queda ese ambientador con olor a manzana y DEMONFLOR, con suave olor a flores silvestres. Menos mal.