Subiendo a Nates

Así transcurren mis mañanas de julio. La "jurgoneta" nos recoge para ir a Valdecilla, pero en el camino recogemos a Pilar en Nates, ese bello paraje de la Junta de Voto. ESta mujer encara su enfermedad con alegría. Y desde su casa se ve El Puntal de laredo. La conductora, una tal Bárbara cogía las curvas con cierta destreza, esto hacía aún más emocionante la cosa, y Fer ha dicho: tengo miedo. Como un animalito herido. Yo he pensado que sea lo que Dios quiera.
Lo mejor de estos ratos es ver a Gueinor, el perro de Javier que vende el cupón a la entrada. Vienen desde Suances y es una imagen agradable, dicen que los perros se parecen a los amos y así los veo a los dos: nobles, elegantes, con clase...Javier me cuenta que le gusta cocinar y se le ve, entusiasmado con la vida, pese a su limitación.El Temodal y la radio, no pueden con Fer. Esto es sólo parte del camino , un pequeño camino empedrado que debemos solventar, enseguida pasaremos hacia la suave hierba .
Y lo mejor es estar a diario con mari, Mer,Virginia, Inma, Carlos y todos los demás que con sus risas nos hacen comprender a Fer y a mi, la suerte que tenemos, el estar rodeado de gente excepcional, que dan de besarles a todos en la frente, en las manos...que gran familia, amigos, nos rodea. Mucha suerte. Mucha.

Amarillo pollito

Decía Vazquez Montalbán que en un buen sofrito estaba la base de un buen guiso. Y ahí estoy yo como Carvalho metida en harinas, con el delantalucu y picando cebolla a mansalva. Volviendo a sacar las 1080 recetas de Simone Ortega y releyendo a Pla, que le gustaba mucho el buen paladar. Creo que este año no voy a broncearme. La cocina necesita mucho tiempo y cariño. He decidido que mi cocina sea el centro base y neurálgico de este tórrido verano. Cebollas, ajos, libros, alguna maceta con perejil y albahaca, una copa de un buen reserva para saborear mientras vigilo el guiso, algún cuaderno y un delantal amarillo pollito. Fruta fresca y vino fresco y que venga un amigo de vez en cuando, en el momento preciso. Con arena en los pies, la toalla mojada y mucha hambre y sed. Y mucha alegría. Que no falte.

Congelar albóndigas: destino inmediato

Tengo que hacer algo por Mari, mi cuñada. Se me ha ocurrido, ahora que estoy de cocinillas, cocinarla unas croquetas, unas albóndigas, voy a ponerme a ello. Va a venir a laredo con sus dos churumbeles y los niños dan mucha guerra. Es que es una mujer que le da tiempo a todo, eso de que cocine, trabaje, y sobre todo planche, me descoloca. Yo, es que soy muy vaga. Feliz, paseando por la playa o sentada en una duna, horas y horas sin hacer nada. Dicen que se necesitan 21 días para coger un hábito. A ver si aprovecho este largo y cálido verano, para adquirir alguno.
Esto de que Fer este malito, me altera un poco, y noes por mis cuñados, es porque parece que su familia se multiplica cual célula rebelde. Hermanos, sobrinos, tios, tia Loli, Suegruca, Mari y Mer. tio Nico, y así hasta completar miles de personas de Bilbao, De Erandio, de Plencia, de Algorta...me paso todo el día: agur, agur...
Me gusta lo de ser anfitriona, con cuatro amigos, que si Rafa, que si Bolaja, y hala pimplarnos un poco con dos botellucas de albariño y unos chicharros al horno. Pero creo que será más adelante. Tengo que empezar con las albóndigas de Mari. Que viene en unos días. Y una lasaña para Vir, que creo que la última vez que se lo prometí fué el año pasado. No tengo perdón.

Verano,verano

Parece que viene mi estación preferida, pero no me ha dado tiempo de enterarme. El tiempo: eso que no se ve, no tiene color , ni sabor, me hace jugadas muy extrañas. Según las circunstancias el tiempo no existe. pasa un día tras otro, y la rutina, o lo que estés viviendo en ese momento te condiciona. Ser maruja es un rollo: compras, cocina, limpia... y luego que soy maruja con chándal y coleta que es lo peor de lo peor. Me estoy dejando, no puede ser. Yo aquí, sin depilar y la playa llena de chicas maravillosas y explosivas. Debo broncearme, creo que sube mucho la autoestima.
Ayer fuimos Fer y yo al médico en laredo. Nos atendió una chica joven y guapa, Juana, pecosa y muy cercana, tanto como ALmudena, la oncologa de Valdecilla. El mundo está lleno de gente guapa e inteligente, no hay duda. Viendo a estas chicas cada vez me siento más inútil. me pregunto: ¿ En qué rayos pierdo el tiempo? ¿ quíén soy? que hago aquí? Y todas esas cosas...¿ En qué se me han pasado los veranos de mi vida? He tenido suerte, de niña con mis padres en la huerta, en el campo, La Pesquera, y mucha playa con FEr, escalando en Riglos con los mejicanos, tomando cañitas con Vir, inma y Carlos., Este verano va a ser tranquilo, pero va a haber paseucus playa, cañitas, cenucas en el puntal, en la terraza ¿ qué más puedo pedir?

Buscando A Pick

En la librería Tantín pregunto por el periodista y poeta del mar, pero no tienen nada de él. Mientras mi vida transcurre con los del club de la cabeza rapada y con los del club de los paseantes de la bolsa de pis en la mano.Qué están todos en la misma planta. Hoy he hablado con Carda, que podía ser un señor de Villareal, pero resulta que es eso y también neurocirujano, con unas manos que extirpan todo con una gran precisión. Me cae bien. No, como su colega mujer, guapa y un poco soberbia. a la cual definen sus botas de cuero negro y melena último diseño. Luego está un tal Paternina, por encima del bien y del mal, y Trigueros, de Santoña y muy majo. Hay mucha gente de Santoña aQuí, y de Logroño. Carmina una santoñesa , me llama hijo, que es una expresión neutra que yo ya conocía: Qué tal HijU? No seas Churripina, eso solo lo he oido en el pueblo ese que se comieron la ballena.
Que nos deparará el destino? Espero pasar un verano con menos sustos.

Flaubert

Decía Flaubert: tres condiciones se necesitan para ser feliz, ser imbecil, tener sentido del humor y gozar de buena salud. Pero si careces de la primer condición está todo perdido...Creo que voy camino de ello. Me cuesta a veces pillar los chistes, lo de la informática , las matemáticas. Soy un poco primaria. Inconsciente, tontita, un poco feliz.

Grupo Amaro

Quién me lo iba a decir a mi. Hac dos años vine aquí con Marisa a comer unos mejillones. Me gusta este barrio y la paella de Esmeralda. Es un barrio de los de toda lavida, con su mercería, sus tascas.. y Valdecillacerca. Todos los mundos están en este. Ahora soy una más en la planta de neurocirugía y es que Fer nos da cada susto. Para quitarle hierro a todo esto intento llevar una rutina diaria. Desayuno, periódicos, preguntar a los médicos, y mucha conexión a través del movil con la gente que quieres y te da su apoyo. hace años ya estuve aquí. Hay medicos y enfermeras muy profesionales y guapísimas como Chus, l del escaner. Pero también cirujanos endiosados que te miran por encima de sus conocimientos. Estar aquí y tengo para largo, a a ser cuestión de tiempo, paciencia y mucha fe. Fortaleza, entereza. ¿ en qué consiste?
La chica ecuatoriana de la tienduca de al ladome ha dicho eso. Pida, tenga fe. Y era tan joven, y con ese acento tan dulce...Hoy 22 de mayo. Fer rie, fuma, se escapa y las enfermeras lo buscan. Me ha dicho: solo tengo miedoa trescosas.:a morirme, a ser pobre y a que tú me dejes. Qué cosas piensa Fer. Lo tercero no va a ser, pero delo otro tenemos muchas posibilidades. aunque yo soy de gustossencillos: dnde eté un buen cocido o una lentejucass. on pan y vino...